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薬膳カレー
イチジクで鶏胸肉を漬け込んでからオリーブ油で炒め、長芋の角切りを加えたらお湯とカレールー投入。
皿にご飯を盛り、カレーをかけ、千切りキャベツとイチジクを乗せ、松の実をかけて出来上がり(*^^)v
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カジキ美味い
タコの炙りは、どう食べるのが美味しいのか…
今夜はワサビマヨネーズにしてみた
茄子とししとうも美味く出来上がり(*^^)v
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オイルサーディン丼
作ってみた
思ったより美味しくできた＼(^o^)／
スライスタマネギをフライパンに敷いて、オイルサーディンを乗せ、缶の中の液体を全部入れる。中火で蓋をして放置。その間にレタスを洗ってちぎる。ピーマンを千切りしてフライパンの蓋を開けて散らす。コショウと醤油で軽く味付けし、酢を一回り位入れる。
どんぶりにご飯をよそい、レタスを乗せ、オイルサーディンを盛り付けてプチトマトで飾ったら出来上がり(*^^)v
